عصر بازار- عضو شورای ملی زعفران از افزایش حدود ۱۵ درصدی تولید زعفران در کشور خبر داد و گفت: علیرغم اینکه آمریکا پس از حدود ۱۵ سال به تازگی به جمع مشتریان زعفران ایرانی پیوسته است. این کشور به برند ایرانی زعفران اعتماد بسیاری دارد و با توجه به پتانسییل ۵۰ تا ۶۰ تنی مصرف زعفران در این کشور، آمریکا به زودی بزرگترین مشتری زعفران ایران خواهد شد.
به گزارش پایگاه خبری «عصربازار» به نقل از ایسنا، علی حسینی اظهار کرد: با توجه به سطح زیر کشت بالغ بر 90 هزار هکتاری زعفران در کشور که عمده آن در استانهای خراسان رضوی و جنوبی پراکنده است و با میانگین برداشت 3.5 تا 4 کیلوگرمی زعفران در هر هکتار، پیشبینی میشود امسال میزان تولید زعفران به مرز 400 تن برسد که در آن صورت برای صادرات 300 تن آن برنامه ریزی و هدفگذاری دقیقی صورت گیرد.
وی با اشاره به نزدیک بودن فصل برداشت زعفران تا حدود 20 روز آینده افزود: آنچه با عنوان هدف قابل دسترسی در ارتقاء تولید کمی و کیفی زعفران در نظر گرفته شده رسیدن به میانگین برداشت 10 کیلوگرم در هرهکتار یا یک گرم در هر متر مربع است و در حالی که بسیاری از تولیدکنندگان 3 تا 4 گرم در هر متر مربع برداشت میکنند، باید کشت زعفران را مدیریت کنیم میتوان به هدفگذاری تعیین شده دست پیدا کنیم.
حسینی ادامه داد: اگر تولید و بازار زعفران مدیریت نشود در سالهای آینده و با افزایش 10 درصدی هرساله زعفران مسلما آینده خوبی در انتظار این محصول نخواهد بود و ایران نیز مانند اسپانیا باید جایگاه خود را به کشور دیگری بدهد و زعفران ایرانی کم کم از بین خواهد رفت.
عضو شورای ملی زعفران همچنین درباره وضعیت بانکی و انتقال ارز گفت: گرچه وضعیت پسابرجام و توافقات بانکی برای مبادلات پولی انجام شده اما صادرکنندگان همچنان در انتقال پول خود از یک کشور خارجی به ایران با مشکل مواجه هستند و در این میان دلالان، صادرکنندگان را به اسارت درآورده و با منافع آنها به نفع خود بازی میکنند.